松坂屋酒店

酒屋から酒ライフサポート業へ のブログ

2008/07/31

マズールでサンマ! (ワインと料理)

イケます





旨い!

コクのあるワインと脂ののったサンマ

生臭さを和らげる為に、純米酢をかけて食べました(レモンがなかったので(#^.^#))

ワインの酸味と純米酢の酸味、サンマの脂がうまく調和


合いますね

 

 

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