茨城、地酒と輸入ワインの店　松坂屋酒店

何故、家族で開當男山かといいますと

飛夢オリジナル商品「雪代」「神戌」「大吟醸　飛夢」「純米大吟醸　飛夢」

飛夢のみ取扱いの「鑑評会出品用しずく酒」などを造っていただいている蔵で

この蔵には昨年と今年の２回

飛夢ファンクラブ”倶楽部ｔｏｍｕ”（会員募集中！）の酒蔵ツアーでお邪魔し

蔵内を見学、早朝から酒の仕込みを体験させていただいています

しかも、社長自ら松坂屋酒店に何度も足を運ばれ

時には”松坂屋まつり”の応援に来ていただくなど

飛夢としても松坂屋酒店としても日頃大変お世話になっているのです

今回の訪問は、倶楽部ｔｏｍｕの酒蔵ツアーをなぞってみようという

いわば「倶楽部ｔｏｍｕ酒蔵ツアーを体験するツアー」なのです

家族がこの旅を満喫してくるのはもちろんですが

このツアーには、密かに３つのねらいが私の中にありました

①主催者側である自分がお客様の立場を体験してみたい

②パートナーである妻にも体験してもらい

　ツアーを主催する立場になった時に役立てたり

　酒蔵の見学、蔵の方々との交流を通し

　その人と成り、酒造りへの思いなどを知ってもらい今後に役立ててもらいたい

③子供達にも貴重な体験になるはずだ（松坂屋四代目として、社会科見学として）

そして、とても良い体験ができたのです

甑（こしき：酒米を蒸す大きな蒸籠）や
釜、放冷機などを説明する男山社長

そのとてもよい体験は…

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【松坂屋酒店】のホームページはこちらです

http://www.matuzou.com