2008/08/27
ＳＷＯＴ分析
ＳＷＯＴ分析という勉強をしてきました
あるテーマに対して、強み、弱み、機会、脅威を羅列、整理して
そのテーマの分析をするというものです
私のテーマは、もちろん自分のお店です
自分のお店のイメージは頭の中に全て入っているつもりでしたが
こうして分析してみると、目からウロコのような事がポロポロ表れてくるのです
特に自分のお店の強み。
こんなにあるのか？と思うくらい出てきました（笑）
自分がプラス思考だから？
それもあるとは思いますが
あまり、気に留めていなかった事が
結構重要なポイントだったのです
例えば
ラッピング
お酒やワインを美しくラッピングできるお店は、近辺にはほとんどないのです
粋な手拭いラッピングなどは松坂屋酒店特筆ものの企画です
夫婦でラッピング技術を身に付けておいて良かったと、あらためて感じました
直接海外のワイン生産地を訪れて生の体験をお伝えできるのも
大きな強みです
それは私達のお客様にお伝えできる大きな財産です
蔵出しの飲み頃ヴィンテージワインが２０種類以上揃っているのも珍しいと思います
５年～３３年ものの飲み頃を迎えたフランスワイン
ヴィンテージワイン
１万円以上するものもありますが
２千円から５千円で購入できるものが１１種類もあります
しかもメゾンリヴィエール社のルバイユ氏が品質と味わいを確認、厳選したものばかり
などなど
松坂屋酒店、みるみる自信が湧いてきました！
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